ブロッコリーマリネのrawグリーンサラダ
rinrin8 @cook_40055216
大皿rawサラダシリーズのひとつです。茹でないブロッコリーをたっぷり味わえる一品です。
このレシピの生い立ち
生野菜をおいしくたべるメニューのひとつです。茹でないので、ビタミンの流出もなく、歯ざわりも楽しめます。モリモリ食べましょう。
ブロッコリーマリネのrawグリーンサラダ
大皿rawサラダシリーズのひとつです。茹でないブロッコリーをたっぷり味わえる一品です。
このレシピの生い立ち
生野菜をおいしくたべるメニューのひとつです。茹でないので、ビタミンの流出もなく、歯ざわりも楽しめます。モリモリ食べましょう。
作り方
- 1
ブロッコリーは切り分けて3等分くらいのスライスにし、塩を振っておく
- 2
サニーレタスは手でちぎり、ベビーリーフと合わせ洗って、水気をきっておく
- 3
ラディッシュは千切り、プチトマトは半分に切る
- 4
マリネ液をつくる。塩を流し水気を切った1を5分ほどつけておく。
- 5
皿に2と3、スプラウトを盛りつけ、マリネしたブロッコリーを盛り、残ったマリネ液をかけてできあがり。
コツ・ポイント
ブロッコリーは大きさに合わせて食べやすい幅でスライスしてください。塩で揉むことで茹でなくても、しんなりとして食べやすくなります。
似たレシピ
-
グリーンサラダとチキンのフレッシュマリネ グリーンサラダとチキンのフレッシュマリネ
黒酢が効いた玉ねぎがたっぷりのお酢で、春のグリーンサラダをマリネ！まろやかなお酢はマリネサラダにぴったりです。
-
-
-
-
-
-
-
マッシュルームたっぷりグリーンサラダ♪ マッシュルームたっぷりグリーンサラダ♪
爽やかな季節にピッタリ！フレッシュマッシュルームたっぷりのグリーンサラダ！もりもり食べて体の中からリフレッシュ(^^)/
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22549849
