鶏肉とカボチャのみりん炒め

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小ぶりに切ったカボチャと鶏肉を炒めます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉とカボチャのレシピ。
バリエーション
●鶏肉とカボチャ&根菜の甘煮
レシピID : 21031658
●時間差煮●鶏もも肉とかぼちゃ&根菜の甘煮
レシピID : 21632108

鶏肉とカボチャのみりん炒め

小ぶりに切ったカボチャと鶏肉を炒めます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉とカボチャのレシピ。
バリエーション
●鶏肉とカボチャ&根菜の甘煮
レシピID : 21031658
●時間差煮●鶏もも肉とかぼちゃ&根菜の甘煮
レシピID : 21632108

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. みりん  大さじ1
  6. 白ワイン(酒) 大さじ1
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    □カボチャは2cm角前後にカットする。
    ●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。

  2. 2

    ●鶏肉、カボチャを入れ、数分炒める。
    ●鶏ガラスープの素、みりん、白ワインを加える。
    ●フタをし、約6分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ●器にとる。
    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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