鶏ささみのヘルシーピリ辛ラー油塩昆布和え

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ダイエットに最適食材の鶏ささみをおつまみに♩具入りラー油でピリ辛塩昆布和えに。

このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく美味しく食べるおつまみに。

鶏ささみのヘルシーピリ辛ラー油塩昆布和え

ダイエットに最適食材の鶏ささみをおつまみに♩具入りラー油でピリ辛塩昆布和えに。

このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく美味しく食べるおつまみに。

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材料

  1. 鶏ささみ 2本
  2. ブロッコリースプラウト 適宜
  3. A.具入りラー油 小さじ1
  4. A.ごま 小さじ1
  5. A.塩昆布 ひとつまみ
  6. お酒(ゆでるとき用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を取り、沸騰したお湯にお酒を加えてささみを茹でる。ささみを入れたら火を止めてじっくり冷ます。

  2. 2

    ささみを手で細かく割く。
    ブロッコリースプラウトを根本側でハサミでチョキンと。

  3. 3

    上記とAを混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

しっとり食感で茹でるにはゆっくり冷ますことが大事です。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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