筍と新若布のブルスケッタ 鮒寿司の飯

guzavie
guzavie @cook_40127434

おつまみバゲット。
若竹チーズトースト。鮒ずしの飯(イイ)風味。
このレシピの生い立ち
ワインでも、日本酒でも、ビールでも。

筍と新若布のブルスケッタ 鮒寿司の飯

おつまみバゲット。
若竹チーズトースト。鮒ずしの飯(イイ)風味。
このレシピの生い立ち
ワインでも、日本酒でも、ビールでも。

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材料

  1. バゲット 2切れ
  2. 鮒寿司の飯 適量
  3. 茹で筍薄切り 適量
  4. 茹でた新若布 少々
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 木の芽 適量

作り方

  1. 1

    バゲットに、鮒寿司の飯を塗ります。

  2. 2

    筍の薄切りと新若布を乗せます。

  3. 3

    ピザ用チーズを乗せて、焼きます。

  4. 4

    焦げ目がついたらお皿に乗せて、木の芽を添えました。

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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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