豚ニラスタミナ丼
福島県 @fukushima
ニラの風味ががっつりうまい！ご飯がすすむスタミナ満点丼♪
福島県では、伊達市等がにら、いわき市などがねぎの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」
を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、キッコーマン食品株式会社と福島県の連携メニューです。
豚ニラスタミナ丼
ニラの風味ががっつりうまい！ご飯がすすむスタミナ満点丼♪
福島県では、伊達市等がにら、いわき市などがねぎの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」
を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、キッコーマン食品株式会社と福島県の連携メニューです。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にらは５ｃｍ長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに油とおろしにんにくを入れ、中火で熱し豚肉を炒める。
- 3
色が変わってきたら、にらとねぎともやしを加えて火が通るまで炒め、焼き肉のたれを加え
て絡ませる。 - 4
丼にご飯を盛り、③をのせ卵黄を落とす。
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