手羽元唐揚げの油淋鶏ソースあえ

海丸。
海丸。 @cook_40430541

いつもの手羽元唐揚げをアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
色々なものに油淋鶏ソースをかけていた中で美味しかったものです!

手羽元唐揚げの油淋鶏ソースあえ

いつもの手羽元唐揚げをアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
色々なものに油淋鶏ソースをかけていた中で美味しかったものです!

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材料

  1. 手羽元 250g
  2. 塩麹 小さじ1
  3. 米粉 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 【油淋鶏ソース材料↓】
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに手羽元、塩胡椒、塩麹を入れあえる

  2. 2

    米粉をつけて油で揚げる

  3. 3

    【ソースづくり】
    ソースの材料を耐熱皿に入れ、
    600w2分

  4. 4

    片栗粉を入れ、フライパンを火にかけ、とろみが出たら完成

  5. 5

    皿に唐揚げを盛り付け、ソースとネギをかけたら完成!

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仕事終わりに子ども2人がすぐに食べられるよう、ぱぱっと作れるメニュー多めです!旦那さんがもう一度リクエストしたい時に、メニューの名前がわからない!との事で開設しました。のんびり投稿できればいいなと思います!
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