スナップエンドウの卵炒め

cp1064 @cook_40428961
スナップエンドウが沢山収穫できましたので、卵炒めにしてみました。とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが沢山収穫できましたので、卵炒めにしてみました。とても美味しかったです。
作り方
- 1
エンドウは筋を取り洗浄します
- 2
卵はボウルに割り入れて溶きほぐし、A 醤油小さじ1/2弱、塩少々、胡椒少々、かつおぶしひとつまみを入れて混ぜる。
- 3
撹拌します
- 4
油を引いて、エンドウを炒めます。
- 5
炒めると良い色になります
- 6
玉子を流し入れ、半熟状態になったところでお皿に盛り付け、完成です。花カツオトッピングしています。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
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