レモンの蜂蜜漬け

えむ3931☆
えむ3931☆ @cook_40427167

紅茶に入れたり、お湯や氷水で割ってさっぱり飲んだり、ヨーグルトにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。

レモンの蜂蜜漬け

紅茶に入れたり、お湯や氷水で割ってさっぱり飲んだり、ヨーグルトにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
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材料

  1. 国産レモン(1〜2個) 約250g
  2. はちみつ 約200g

作り方

  1. 1

    レモンは洗ってキッチンペーパーで拭き、5mmくらいの輪切りにする。
    種は取り除いておく。

  2. 2

    清潔な容器に1のレモンと蜂蜜を交互に入れ、冷蔵庫で保存します。

  3. 3

    1日くらいおけば、完成です。
    レモンをそのまま食べたり、
    蜂蜜シロップをお湯や氷水で割って飲んでください。

コツ・ポイント

殺菌の為に、洗ったレモンや容器を、お酢に浸したキッチンペーパーで拭いてから使用しています。

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