◆簡単♡ひき肉と豆腐のそぼろ◆
☆classy☆ @cook_40050448
甘辛の味付けでご飯が進みます(^-^)/
豆腐と卵でヘルシーにかさ増し♡
レタスに包んで食べてもgood♪
このレシピの生い立ち
オムレツにする予定が卵足りず溶き卵を混ぜ炒めました(^-^)/時短にもなりました(￣▽￣;)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をカップに溶いておく
ひき肉を中火で炒める
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- 2
お砂糖、お酒、みりん、醤油を入れる
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- 3
火を止めて木綿豆腐を手でちぎりながら入れる
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- 4
中火にして１分混ぜ炒める
味見をして甘辛さを調整する -
- 5
溶き卵を入れ１０秒触らず、混ぜ炒める
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- 6
出来上がり♪
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コツ・ポイント
甘辛さはお好みに調整してください
今回、ひき肉150g＋大豆ミート50g使用(大豆ミートを足す際はひき肉が炒まり色が変わった時点で入れる)
レタスに包んで食べる際は気持ち濃いめに味付けをしてください♪
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