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大豆ミートとオートミールの坦々風リゾット
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大豆ミートとオートミールの坦々風リゾット-レシピのメイン写真

大豆ミートとオートミールの坦々風リゾット

yca448
yca448 @cook_40081510

オートミールを使ったヘルシーリゾット。大豆ミートの肉味噌で満足感アップ
このレシピの生い立ち
大豆ミートが余っていたので朝食に使いたくてあるもので作ってみました。

オートミールを使ったヘルシーリゾット。大豆ミートの肉味噌で満足感アップ
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yca448
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材料

  • ↓肉味噌材料（分量は多め）
  • 大豆ミート（戻したもの） 100g
  • ★味噌 小さじ1
  • ★砂糖（ラカント） 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★すりおろし生姜 小さじ1
  • ★水 50cc
  • オートミール 30g
  • 水 80cc
  • ダシダ 小さじ1/2
  • 豆乳 150cc
  • 小松菜 お好みの量
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作り方

  1. 1

    お湯で湯掻いて戻した大豆ミートと★調味料をフライパンに入れる

  2. 2

    かき混ぜながら水分がなくなるくらいまで煮詰めて肉味噌を作る

    • 大豆ミートとオートミールの坦々風リゾット作り方2写真
  3. 3

    オートミール、ダシダ、水を耐熱皿に入れてレンジで2分半加熱する
    水の量は加熱後少し水っぽく感じるくらい

  4. 4

    3に豆乳と小松菜を入れてさらにレンジで1分加熱する

  5. 5

    4に2の肉味噌を乗せて出来上がり

    • 大豆ミートとオートミールの坦々風リゾット作り方5写真

コツ・ポイント

肉味噌は味濃いめなので調味料で調整してください。
レンジの加熱は足りなかったら調整して再加熱してください。
リゾットの具材はお好みで。しめじやほうれん草も合うと思います。

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yca448
yca448 @cook_40081510
2024/04/30 23:57に公開
みなさんのレシピを参考に料理の幅を広げたいと思います♪今まで挑戦していなかったジャンルの料理もマスターしたいです！
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 小松菜 肉味噌 オートミール 酒 味噌 大豆たんぱく

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