鮭茶漬け
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748
朝からさらさらと食べることができる！
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもすぐに作ることができるレシピを考案しました。
また、お茶漬けに鮭フレークを入れることで、炭水化物とたんぱく質を同時に摂ることができ、さらに、食欲がない時でもさらさらと食べることができるように工夫しました。
鮭茶漬け
朝からさらさらと食べることができる！
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもすぐに作ることができるレシピを考案しました。
また、お茶漬けに鮭フレークを入れることで、炭水化物とたんぱく質を同時に摂ることができ、さらに、食欲がない時でもさらさらと食べることができるように工夫しました。
作り方
- 1
冷凍枝豆は電子レンジで600w30秒加熱する。
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- 2
葉ねぎを洗い、1㎝幅の小口切りにする。
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- 3
ご飯を炊き、お茶碗に盛る。
-
- 4
③の上に鮭フレーク・➀・②・梅干しの順番で盛り付ける。
-
- 5
お茶漬けの素を入れ、規定量のお湯をかけて完成。
-
コツ・ポイント
葉ねぎは冷凍ねぎを使うことでより簡単に作ることができます。
1人分の栄養成分
エネルギー：280 kcal
たんぱく質：8.7 g
脂質：1.9 g
炭水化物：60.1 g
神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修のもと、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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