≪韓国風≫ 干しタラのもやしスープ
韓国の夕飯 @cook_40399179
酔い覚ましスープとして最高の干しタラのもやしスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
作り方簡単で、お腹にやさしいプゴク！二日酔いに効くんですよ！
≪韓国風≫ 干しタラのもやしスープ
酔い覚ましスープとして最高の干しタラのもやしスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
作り方簡単で、お腹にやさしいプゴク！二日酔いに効くんですよ！
作り方
- 1
干しタラを用意します。
-
- 2
ボウルに入れて、干しタラが浸るぐらいの水を入れて戻します(10分ほど)。
-
- 3
戻ったら、水を絞って食べやすい大きさにカットしておきます。
戻し汁はおいておきます。 -
- 4
豆もやしのひげを取って、きれいに洗って水けを切っておきます。
-
- 5
大根はいちょう切りにします。
-
- 6
ねぎは斜め切り。
-
- 7
中火で熱した鍋にごま油を敷いて、干しタラを炒めます。
-
- 8
干しタラの戻し汁を鍋に入れます。
-
- 9
大根投下！
-
- 10
沸騰したら、
-
- 11
豆もやしを入れて10分ほど煮ます。
-
- 12
ねぎも投下！
-
- 13
一煮立ちしたら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
最後に卵を入れてもヘルシーでもっとおいしくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
もやしが主役♪韓国風もやしスープ もやしが主役♪韓国風もやしスープ
久々にもやしいっぱい入手、はて、何しよう！？ということでー、韓国風スープにしてみました。ごま風味で「もやし」がしっかり主役になります。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22581863
