ほうじ茶ときび砂糖の蒸しパン

あいはる18
あいはる18 @cook_40140466

ほうじ茶の香りがたちこめる、ほうじ茶蒸しパン
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材料

直径5センチのココット9個分
  1. L1個
  2. きび砂糖 60g
  3. 牛乳 100g
  4. ほうじ茶パウダー 5g
  5. ベーキングパウダー 6g
  6. 薄力粉 100g
  7. サラダ油 12g

作り方

  1. 1

    ボウルに、卵ときび砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を加えて混ぜる。

  4. 4

    ふるいに、薄力粉、ほうじ茶パウダー、ベーキングパウダーを入れてスタンバイ。

  5. 5

    ③のボウルに、④を、ふるい入れて混ぜる。

  6. 6

    ココット皿にグラシン紙を敷いて、そこに均等に生地を注ぐ。

  7. 7

    グラグラと沸騰した蒸し器の蓋を開け、弱火にして(熱いので)並べ入れて、布巾をかけて蓋をして15分、蒸す。

コツ・ポイント

混ぜるのは軽くでOK

蒸すときは、鍋に布巾をかぶせてから蓋をして、布巾が焦げないように、蓋の上に折りのせる

※レシピ、変えました(5/9)

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レシピ作者

あいはる18
あいはる18 @cook_40140466
に公開
美味しいものを食べるのが大好き!!作るのは…毎日だと、ちょっと大変なときも。でも、口にしたもので、人の体は作られているから!!健康に良いものを、作るように心がけています。なるべく簡単に、出来れば美味しく。娘が2人いるので、いつか結婚したときに、母の味付けは何だったかな?!と思ったときに見れるように、レシピを残しています。なので、普通の料理が多いです。
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