作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かす。
- 2
その中にそのまま砂肝を投入！！！
（銀皮もついたままで） - 3
12～13分ボイル！！！
- 4
ザルにあげて流水で綺麗にしましょう！
- 5
薄くスライスしてごま油、塩、胡椒、ゴマを和えて完成！！！
コツ・ポイント
砂肝特有の臭みがしっかりボイルすることにより無くなります！
とてつもなく面倒臭い銀皮処理もなし！！！
ボイルすることで柔らかく無駄なし！！
似たレシピ
-
-
-
-
柔らか砂肝煮～圧力鍋で下処理いらず♪ 柔らか砂肝煮～圧力鍋で下処理いらず♪
砂肝は固い筋とりが面倒。でも圧力鍋にお任せで筋も柔らかくなっちゃう。下処理いらずの簡単煮物。おつまみにもおかずにも！
-
-
-
-
-
下処理不要で簡単！砂肝のレンジ蒸し！！ 下処理不要で簡単！砂肝のレンジ蒸し！！
下処理無しでも美味しく出来ます。砂肝と調味料２つを入れたらレンジにかけるだけ！ の超簡単料理です。箸が止まらなくなる〜
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22584111
