作り方
- 1
かぼちゃは厚さ５ミリ〜７ミリ程度のイチョウに切ります。
-
- 2
玉ねぎはスライサーで薄切りにします。
-
- 3
2の玉ねぎに、酢と砂糖を入れて、馴染ませておきます。
- 4
かぼちゃを素揚げし、3のボウルに入れて玉ねぎと合わせます。
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- 5
味が馴染んだら、OKですが、ひと晩冷蔵庫で冷やしてから食べると、より美味しいです✨
コツ・ポイント
かぼちゃを素揚げするときに、焦げてしまうと、苦みが出るし、見た目も悪くなるので、気を付けて。
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