トマトときゅうりのサラダ
ノミヤマラボ @cook_40369368
トマトときゅうりを、塩とオリーブオイルで調理したシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
暑くなる季節。トマトときゅうりをさっぱり食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
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トマトときゅうりを食べやすい大きさに切り、重さを量ります。
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SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
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SaltMateに表示された量の調味料を混ぜ合わせて完成です。お好みで黒こしょうを振ります。
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コツ・ポイント
きゅうりは、包丁で少し押しつぶしておくと味が染みやすいです。塩分はいつもの0.6%だと味が強く感じたので0.4%にしています。お好みで調節してください。
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