20240505娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

卵焼きを焼いてる時間がなくてオープンオムレツに(*^^*)
このレシピの生い立ち
シャドークイーン、ポテトサラダのほかにどうやったら美味しそうかな、2色でコロコロに切るといいかな♪

20240505娘ちゃんのお弁当

卵焼きを焼いてる時間がなくてオープンオムレツに(*^^*)
このレシピの生い立ち
シャドークイーン、ポテトサラダのほかにどうやったら美味しそうかな、2色でコロコロに切るといいかな♪

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材料

  1. 胸肉の甘酢ケチャップ焼き 適量
  2. 小松菜ハムのオープンオムレツ 適量
  3. 枝豆チーズちくわボート 適量
  4. 青のりポテト(シャドークイーン) 適量
  5. 梅しそカツオ 甘夏 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを切ってレンジで加熱し、塩と青のりをまぶす。

  2. 2

    卵焼きフライパンで小松菜とコーンを軽く炒めて塩胡椒し、出汁を混ぜた卵を流し入れてハムをのせる。

  3. 3

    弱火にしてアルミホイルを被せ、焼けたら裏返す。

  4. 4

    フライパンの中で胸肉に塩胡椒と片栗粉をまぶしてフライパン油を入れてから火をつけ、両面焼いて砂糖醤油酢ケチャップで味付け。

  5. 5

    ちくわを縦半分に切って溶けるチーズ枝豆マヨネーズをのせてトースターで焼き、長さを半分に切る。

コツ・ポイント

ちくわ焼いてから切ると、小さく切って作るよりほんの少しだけ時短に。朝の忙しい時は数秒でも大事♪

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