筍と豚肉の味噌豆板醤炒め
いただいた筍を使って、春レシピを作ってみました♬
このレシピの生い立ち
甘味噌ベースにピリっと辛味を加えたくて考えました。
作り方
- 1
筍と、豚肉を適当に切る。
★の調味料を全て合わせ、
あらかじめレンチン600Wで20秒くらいさせ、砂糖を溶かしておく。 - 2
フライパンに油大さじ1を入れ、筍に焦げめをつける
- 3
豚肉を入れ、火が通ったら★の調味料を入れて完成。
コツ・ポイント
筍に焦げ目をつけると仕上がりが美味しそうに見えます。
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