作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りで、適当な大きさに切る。
- 2
鶏肉を塩、胡椒を振ってごま油で炒める。
- 3
人参、玉ねぎ、シメジを入れて更に炒める。
- 4
砂糖、醤油、オイスターソース、生姜、ニンニクで味付け。
- 5
全てに火が通ったらレタスをちぎって入れる。
コツ・ポイント
レタスでなく青梗菜でも良いかもです。
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