鮭節だしで漬ける 漬けほたて

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

鮭節だしで漬けて美味しさUP!
甘みと旨みが増す一品です。
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道鮭節だし」を使用したレシピを考えました。

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材料

  1. ほたて(刺身用) 適量
  2. トモエ 北海道鮭節だし ほたて分量の30%
  3. 鮭節だしの6倍の分量
  4. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    カットしたほたてをジッパー付きの袋に入れ、『トモエ 北海道鮭節だし』と水を注ぎ、冷蔵庫で一晩漬けます。

  2. 2

    お好みで大葉をのせてお召し上がりください。

  3. 3

    ※急ぎの場合は、鮭節だし(原液)をほたて分量の30%注ぎ、冷蔵庫で1時間漬けて下さい。

コツ・ポイント

◆トモエ 北海道鮭節だし
https://www.tomoechan.jp/product/1014

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レシピ作者

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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