作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をふりかけておく。片栗粉をまぶしておく。
- 2
キャベツはザク切りにする。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けておく。
- 3
フライパンに油を熱し、1の豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、2の野菜を加えてさらに炒める。
- 4
野菜に火が通ったら、★で調味する。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】125g
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
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