子供とクッキング①唐揚げ

＊こおこ＊
＊こおこ＊ @cook_40021398

子供と一緒に作った唐揚げ
おばあちゃんの唐揚げ&お店を超えたそうです。
このレシピの生い立ち
子供が図書館から借りてきた料理本より、作りやすいように調整しました。

子供とクッキング①唐揚げ

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子供と一緒に作った唐揚げ
おばあちゃんの唐揚げ&お店を超えたそうです。
このレシピの生い立ち
子供が図書館から借りてきた料理本より、作りやすいように調整しました。
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材料

3人分
  1. 鶏肉 1枚（300g）
  2. 卵 1個
  3. 片栗粉 60g
  4. 小麦粉 15g
  5. •調味料
  6. しょうゆ 小さじ4
  7. 酢 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    調味料で下味を付け、5〜10分おく

  3. 3

    卵を入れ混ぜる
    馴染んだら、片栗粉と小麦粉を加えて良く混ぜ合わせる

  4. 4

    180℃の油で狐色になるまで揚げる

コツ・ポイント

よく揉み込む
子供と一緒の時は揉み込み時間は、のんびり作るのでなくても良いかも笑
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学生時代に始めたCOOKも早●●年Σ[ｏﾟДﾟｏ]昔レシピはレシピIDの桁が違う。。汗美味しいもの、お菓子、パンがだーいすき♡でもそればっか食べていると・・・というわけでヘルシー料理開発に余念がない今日この頃。皆さんの美味しいレシピを参考にレパートリーを増やしてます(^_^)v※学生時代のレシピはちょこちょこと見直し中です◎
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