人参と新玉ねぎの香味ネギナムル
常備おかずにも副菜にぜひ！
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおかずに、もう一品欲しい時に作ってみてください！^_^
作り方
- 1
お湯を沸かしておきます。
- 2
●の調味料を合わせます。
- 3
人参と新玉ねぎを千切りにして合わせておきます。
- 4
3を沸かしたお湯で茹でます。
少し食感が残るくらいにします。
お湯を切ってボウルに入れておきます。 - 5
熱したフライパンにごま油をひき、
斜めに薄く切ったネギを入れてしっかり焼き色をつけます。 -
- 6
5に焼き色がついたら火を止め
●の調味料を入れて
3のボウルにそのまま入れて冷やしたら完成です！ -
コツ・ポイント
ネギをしっかり焼いて香りを出すことがポイントです！
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