じゃがウインナーのハニーマスタード炒め

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じゃがウインナーのハニーマスタード炒め

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材料

  1. じゃがいも 300g
  2. ウインナー 適量
  3. オリーブオイル 大1
  4. ★粒マスタード 大2
  5. ★蜂蜜 大1
  6. ★醤油 小1
  7. ★マヨネーズ 小1
  8. ★レモン汁 小1/2
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを3等分に斜め切りする。じゃがいもは乱切りして10分程水に浸す。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    水切りしたじゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップして600W4分加熱する。

  4. 4

    オリーブオイルをひいたフライパンでウインナーを弱火でじっくり焼き色がつくまで炒めたら皿に取り出し、じゃがいもも炒める。

  5. 5

    焼き色がついたらウインナーを戻し入れ、火を止めて(2)を加え絡める。パセリを振って完成(^^)
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