絹ごし豆腐と大葉入りだし巻き玉子

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

だし巻き玉子に豆腐を入れてふっくらしっとりと仕上げました。彩に大葉を挟みました。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵に絹ごし豆腐を入れることを思いつきました。

絹ごし豆腐と大葉入りだし巻き玉子

だし巻き玉子に豆腐を入れてふっくらしっとりと仕上げました。彩に大葉を挟みました。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵に絹ごし豆腐を入れることを思いつきました。

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材料

  1. 玉子 3個
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. 白だし 20g
  4. 大葉 2枚
  5. 適量

作り方

  1. 1

    玉子3個と絹ごし豆腐をボールで撹拌させて、白だしを入れる

  2. 2

    玉子焼きの要領で大葉を乗せて後は巻いていくだけ

コツ・ポイント

絹ごしをしっかり混ぜて玉子となじむように混ぜる

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