作り方
- 1
エビの殻を剥き、背ワタを抜き、塩、片栗粉洗いし、水けを切る。
- 2
片栗粉をまぶす。
ネギをみじん切りにしておく。 - 3
フライパンに油大さじ1を温め、エビを2分程焼く。
- 4
Aを混ぜて加え、中火で2分煮る。
- 5
ねぎを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
海老の下処理 ID:20312506
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