簡単！ケチャップだけ☆アボカドエビチリ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

チリ無しエビチリ！酢も豆板醤もなくても美味しいエビチリ出来ました！　お弁当やどんぶりもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
エビチリにアボカドが合うか挑戦

簡単！ケチャップだけ☆アボカドエビチリ

クックZXZKIT☆'s cooksnap of when they made 簡単！ケチャップだけ☆アボカドエビチリ.
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チリ無しエビチリ！酢も豆板醤もなくても美味しいエビチリ出来ました！　お弁当やどんぶりもおすすめ♪

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エビチリにアボカドが合うか挑戦
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材料

  1. エビ(むき海老でも) 1パック
  2. アボカド 1/2
  3. 葱(みじん切り) 少々
  4. トマトケチャップ 大さじ2
  5. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 水 150cc
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 卵(無くても) 1個

作り方

  1. 1

    エビは下処理しておく

  2. 2

    アボカドを切る

  3. 3

    油小さじ2、ケチャップ、砂糖を混ぜて中火で煮詰める

  4. 4

    エビと葱を軽く煮る

  5. 5

    アボカドと水を加えて煮る

  6. 6

    水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける
    お好みで溶き卵をゆっくり加える

コツ・ポイント

アボカドの下処理　ID:20338713
エビの下処理　ID:20312506　※むき海老でも下処理はおすすめ！　
作り置きやお弁当でアボカドが黒くならないようにソースたっぷりで作りました
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