簡単、長芋と茗荷と大葉の夏バテ予防小鉢！

マヨメロディー's cooksnap of when they made 簡単、長芋と茗荷と大葉の夏バテ予防小鉢！.
クックLIZN41☆
クックLIZN41☆ @cook_40429273

夏バテ予防や一品足りない時、またお酒のおつまみなどに簡単で大活躍の品です。
このレシピの生い立ち
ミョウガや大葉が好きなので、その2つを使った簡単な一品を作りたかった。

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材料

4人分
  1. 大葉 5枚（お好み）
  2. みょうが 1本（お好み）
  3. ささみ ２本（お好み）
  4. 長芋 お好みの長さ
  5. 味ぽん 大さじ２
  6. ゴマ油 大さじ１
  7. いりゴマ 大さじ１（お好み）
  8. 小ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    ボールに、大葉とみょうがを細切りに切ったものと、茹でたささみのほぐしたものを入れます。

  2. 2

    千切りにした長芋をボールに入れ、味ぽんとゴマ油といりゴマを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に上に小ねぎをのせて完成（小ねぎが好きな方は、ボールに一緒に入れてまぜ合わせるのもありです）。

コツ・ポイント

ささみは茹でますが、混ぜるだけなので簡単です！ささみのかわりに、竹輪の細切りなどをいれるのも美味しいですよ！
味が足りないときは、2:1で足していけば大丈夫です。

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