作り方
- 1
桜えびは大さじ2のお湯で戻します。戻し汁は捨てないで～
- 2
卵と桜えびと戻し汁を混ぜます。
卵は軽く混ぜるだけでOKです。
ふんわり仕上がります！ - 3
厚焼き玉子の要領で焼いていきます。完熟させないで、ふわふわのまま蓋をして蒸し焼きで仕上げます！
- 4
「和」の定番弁当です！
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コツ・ポイント
桜えびは戻したほうがおいしいです！
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