なすトマりんの早業カレー
まいごのひつじ @cook_40022391
こくのあるおいしいカレーが30分かからずに食卓へ！りんご・トマト・バナナが入ってとってもフルーティー。フードプロセッサーでスピードアップ。超クイックカレーです。今回は余ってた豆腐半丁もぶっこんでみました。
このレシピの生い立ち
とろんとろんのナスが食べたかったのです。
それから、急いでたのです。
なすトマりんの早業カレー
こくのあるおいしいカレーが30分かからずに食卓へ！りんご・トマト・バナナが入ってとってもフルーティー。フードプロセッサーでスピードアップ。超クイックカレーです。今回は余ってた豆腐半丁もぶっこんでみました。
このレシピの生い立ち
とろんとろんのナスが食べたかったのです。
それから、急いでたのです。
作り方
- 1
とりもも・玉ねぎ（1個）・にんじんを食べよい大きさ（小さめ）に切り、なべに油を大さじ1熱して、みじん切りのしょうがと共にいためる。
- 2
なすは6～7ミリの輪切りにして入れ、さらにいためる。
- 3
残りの玉ねぎ1個とりんごをフードプロセッサーで細かいみじん切りにし、トマトの水煮缶と一緒になべに加えて煮る。
- 4
バナナを4～5個に折って入れ牛乳と水を加え、ローリエの葉も入れて煮る。
- 5
10分ほどで材料がやわらかくなるので、一度火を止めてカレールーを入れる。
- 6
ルーが溶けたら、再び火にかけ、とろっとさせる。
コツ・ポイント
にんじんやバナナもフードプロセッサーにかけてもいいかも。あと、シメジとかのきのこ類を加えてもおいしいと思います。
水の量は様子を見て加減してください。
似たレシピ
-
-
-
-
フルーティーな香りのカレー フルーティーな香りのカレー
旦那の実家に行った時にお母さんが作ってくれたカレーを食べたらとってもフルーティーで美味しかったので作り方を教えてもらいました。トマト味？って感じでとっても美味しいよ！お客さんが来たときにも出せる！
-
-
-
-
-
酸味と甘味とコク＊フルーティトマトカレー 酸味と甘味とコク＊フルーティトマトカレー
トマトたっぷり、フルーティな美味しいカレーを節約食材で。サワークリームでコクもあるとっても美味しいトマトカレーです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22620957
