じゃこピーマン
メリ555 @cook_58088996
ピーマンで一品作りましょ。
お弁当のおかずにもなります。
ご飯のお供にもどうぞ♪
（少し濃い目の味付けです。お好みで調味料を加減してくださいね。）
このレシピの生い立ち
元々は京野菜の万願寺唐辛子で作ってました。
北海道では手に入らないのでピーマンに。十分美味しいです♪
じゃこピーマン
ピーマンで一品作りましょ。
お弁当のおかずにもなります。
ご飯のお供にもどうぞ♪
（少し濃い目の味付けです。お好みで調味料を加減してくださいね。）
このレシピの生い立ち
元々は京野菜の万願寺唐辛子で作ってました。
北海道では手に入らないのでピーマンに。十分美味しいです♪
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に割って種を取り、1cm幅の縦長に切る。
- 2
フライパンにサラダ油とごま油（小さじ1/2ずつ）を入れて熱し、ピーマンを炒める。
少ししんなりしたらじゃこも加える。 - 3
だしの素・酒・砂糖・醤油の順に入れていき、仕上げにみりんで照りを出す。
ゴマを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
メリのブログはこちら♪ →【見栄っ張り主婦の料理教室】 http://plaza.rakuten.co.jp/miepparisyufu/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622141
