あげとモチとにらじゃんと。

モンモっち
モンモっち @cook_40639133

awachanさんのレシピ、「にらじゃん」を利用したおつまみ系です。簡単だけど、旨い~。
このレシピの生い立ち
おでんの「もちきんちゃく」を食べていて、
「にらじゃん」を入れてカリカリに焼いたら美味しいかな~と
思いつき試してみました。

あげとモチとにらじゃんと。

awachanさんのレシピ、「にらじゃん」を利用したおつまみ系です。簡単だけど、旨い~。
このレシピの生い立ち
おでんの「もちきんちゃく」を食べていて、
「にらじゃん」を入れてカリカリに焼いたら美味しいかな~と
思いつき試してみました。

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. もち 2枚
  3. ニラ 1束
  4. 白ゴマ 適量
  5. カツオ節 適量
  6. ●しょう油 大さじ4
  7. ごま 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●テンメンジャン 適量
  10. ●豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    「にらじゃん」を作ります。(材料は●をまぜまぜします)

  2. 2

    油揚げを半分にし、いなりずしを作るみたく真ん中を広げます。

  3. 3

    真ん中を広げた油揚げの中に1で作成した「にらじゃん」とおもちを1枚入れます。

  4. 4

    3をトースターまたはフライパンでカリカリに焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

「にらじゃん」をたーっぷり入れると美味しいです。

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モンモっち
モンモっち @cook_40639133
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ひとり暮らしなので、簡単に出来るごはんが好きです。でも、美味しくなきゃ、ね♪
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