ばあちゃんの茄子のしぎ焼き

コテまる @cook_42918412
うちの実家のばあちゃんが、私が帰省するたびにつくってくれる、大好きな茄子しぎ焼きです。簡単だけど、おいしいので是非つくってみてください。
ばあちゃんの茄子のしぎ焼き
うちの実家のばあちゃんが、私が帰省するたびにつくってくれる、大好きな茄子しぎ焼きです。簡単だけど、おいしいので是非つくってみてください。
作り方
- 1
茄子は斜めに切り、水につけてあく抜きをする。
- 2
豚肉を食べやすく切り、油で炒める。
- 3
茄子を入れ、調味料を入れ、中火にかける。
- 4
柔らかくなったらできあがり
コツ・ポイント
分量はアバウトにどうぞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622395