簡単☆★さつまいものメープルガレット★☆

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

グラニュー糖でコーティングしてあるので、まわりはカリカリ、中はしっとりです。メープル風味の簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい季節に、子どもと一緒に作るのも楽しいです。

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材料

1本分
  1. さつまいも 1本
  2. メープルシュガー 適量
  3. バター 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを7~8mm幅で、輪切りにして水に10分程さらします。(17個分出来ました。)

  2. 2

    水気のついたまま、お皿に重ならないように並べ、ふんわりラップをして、電子レンジで4分加熱します。(機種により調節してください。すっと楊枝が通れば大丈夫です。)

  3. 3

    お好きな型で抜きます。

  4. 4

    両面に、メープルシュガーをたっぷりつけます。(ポリ袋に入れて、振ってつけると楽です。)

  5. 5

    テフロンのフライパン又はホットプレートにバター少々をひき、中火でかりっと両面焼きます。(ちょっと焦げ目がつくくらいに)焼けたら、クッキングシートにとり、冷まします。

コツ・ポイント

メープルシュガーの代わりに、シナモンシュガーなどお好みのグラニュー糖を使っても♪普通のグラニュー糖でも美味しく出来ます。またはエッセンスなどを使って、グラニュー糖に香りづけしても良いと思います。

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kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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