鶏のささみフリット
瑠南 @cook_96270411
鶏のササミの簡単フリットです。
このレシピの生い立ち
ただのフリットじやつまらないし、バナナと合うという話を耳にしたことがあったので作ってみました。
鶏のささみフリット
鶏のササミの簡単フリットです。
このレシピの生い立ち
ただのフリットじやつまらないし、バナナと合うという話を耳にしたことがあったので作ってみました。
作り方
- 1
ササミのスジを包丁で取り除き、2cm幅に切る。
バナナはフォークでつぶし、ネギはみじん切りにしてバナナと和える。
別の容器で卵を割りとき卵をつくっておく。
- 2
衣作り>小麦粉に1のバナナとネギを加え、水・塩・こしょう・とき卵大匙1杯・重曹(又はベーキングパウダー)を加え混ぜる。
- 3
油を鍋にいれ、180度に熱し、2の衣にササミを入れ、混ぜて、油でからりと両面色がつくまで揚げる。
- 4
タレ作り>ケチャップ・タバスコ・こしょうを和えてる。
3があがったらできあがり☆
コツ・ポイント
バナナが入っていることです。
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