玉ねぎをスライサーで薄切りにする。必要なら、水にさらす（我が家は、子供が玉ねぎの主張を少し嫌がるのでさらしておきます）。

トマトはザクザク角切りにする。

1と2、さらに☆の調味料をすべてをボールに入れ混ぜてよく馴染ませておく。

鶏もも肉をひと口大に切り、軽く塩コショーをする。片栗粉をつけて揚げる。

食べる前にわけぎをたっぷりのせて出来上がり！そのままでも、冷たくしてもおいしくいただけると思います。