◆白身魚のムニエル・コンソメお野菜と♪
Bliss（美癒禾） @cook_58085755
白身魚のムニエルをコンソメでとろとろに煮込んだお野菜をソースにいただきます。お野菜は何でもOKですよ。ヘルシーなメイン料理として♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参→細切り・セロリ→筋をとって薄切り・玉ねぎ→スライスします。
- 2
野菜のひたひたほどの、コンソメスープに白ワインを加え１をとろとろに煮込みます。最後に火を止め、S/Pで味を調整します。
- 3
白身魚はS/Pし、白ワインを振っておきます。少ししたら小麦粉をうすくまぶし、バターで焼きます。
- 4
お魚の上に野菜ソースをたっぷりのせます。
- 5
【＋α Recipe】
≪プチseafood-tomatoグラタン≫
トマトスライスに海老・帆立の角切りをマヨネーズ・ケチャップと和えてのせ、チーズをのせてオーブンで焼きます。 -
コツ・ポイント
お野菜はお好きなもので★
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レシピ作者
『愛情料理は丁寧料理!! 丁寧料理は愛情料理!』楽しく・お洒落に・美味しいおうちごはんが大好きなBliss（*美癒禾*）です♪｢美味しいね★｣って楽しいね♪そんな気持ち一杯の【Precious Table】へようこそ!
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