★新玉ねぎと切干大根鶏ハムナポリタン風★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

切干大根の煮物もおいしいですが、今回はケチャップでナポリタン風に☆子供にも受けるおいしさです。食物繊維バッチリ!(鶏ハムの作り方はレシピID:17487500に掲載しております)

このレシピの生い立ち
切干大根をいつもとは違う食べ方をしたかったので作りました。

★新玉ねぎと切干大根鶏ハムナポリタン風★

切干大根の煮物もおいしいですが、今回はケチャップでナポリタン風に☆子供にも受けるおいしさです。食物繊維バッチリ!(鶏ハムの作り方はレシピID:17487500に掲載しております)

このレシピの生い立ち
切干大根をいつもとは違う食べ方をしたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/4個
  2. 切干大根 20グラム位
  3. 鶏ハム 4枚
  4. ピーマン 1個
  5. 人参 1/4本
  6. キャベツ 1枚
  7. ハインツのトマトケチャップ 大3
  8. みりん 大1
  9. オイスターソース 大1
  10. マヨネーズ 大1.5
  11. 粉チーズ 適量
  12. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは縦薄切り、鶏ハムとピーマンと人参とキャベツは細切りにする。切干大根は水で戻して、戻ったらしっかり水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱してマヨネーズを入れて、1を炒め、ハインツのトマトケチャップとみりん、オイスターソースも加え仕上げる。

  3. 3

    お好みで粉チーズやクレージーソルトをかけて完成です!

コツ・ポイント

切干大根の水分はしっかり取ってください。

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