切干大根は袋に記載の時間、水につけておく。

ウインナーは斜め切り、ピーマンはワタとへたを取り除き千切りにしておく。

フライパンに油をひき、２のウインナーを炒め、焼き色がついたら２のピーマンを加えさらに炒める。

１の水気を切り、３に加えさらに炒める。砕いたコンソメ、トマトケチャップを加え全体に火が通ったら出来上がり。