こんにゃくとひらてんのきんぴら

りょんちゃん
りょんちゃん @cook_40016265

なぜかしょっちゅう作ってしまう。大好きなおかず。簡単だし、お財布が寂しいときも、そうでないときも作りたい。
このレシピの生い立ち
普段のおかず。普通の煮物なんだけどどってもおいしい!

こんにゃくとひらてんのきんぴら

なぜかしょっちゅう作ってしまう。大好きなおかず。簡単だし、お財布が寂しいときも、そうでないときも作りたい。
このレシピの生い立ち
普段のおかず。普通の煮物なんだけどどってもおいしい!

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材料

つくりやすい量(たっぷりめ)
  1. こんにゃく 1袋
  2. ひら天 3枚
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま 少々
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃく、ひらてんは食べやすいように細長くきります。こんにゃくは下茹でし、ひらてんにはサッと熱湯をかけて油抜きします。

  2. 2

    鍋に、1と、みりん、砂糖を入れてさっと炒め、しょうゆも加えて中火でいためる。

  3. 3

    汁気がなくなってきたらごま油と七味唐辛子を少々振って、できあがり。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。好みで調節してね。

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