こんにゃくとひらてんのきんぴら

りょんちゃん @cook_40016265
なぜかしょっちゅう作ってしまう。大好きなおかず。簡単だし、お財布が寂しいときも、そうでないときも作りたい。
このレシピの生い立ち
普段のおかず。普通の煮物なんだけどどってもおいしい!
こんにゃくとひらてんのきんぴら
なぜかしょっちゅう作ってしまう。大好きなおかず。簡単だし、お財布が寂しいときも、そうでないときも作りたい。
このレシピの生い立ち
普段のおかず。普通の煮物なんだけどどってもおいしい!
作り方
- 1
こんにゃく、ひらてんは食べやすいように細長くきります。こんにゃくは下茹でし、ひらてんにはサッと熱湯をかけて油抜きします。
- 2
鍋に、1と、みりん、砂糖を入れてさっと炒め、しょうゆも加えて中火でいためる。
- 3
汁気がなくなってきたらごま油と七味唐辛子を少々振って、できあがり。
コツ・ポイント
甘めの味付けです。好みで調節してね。
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