なすの挽肉ソース炒め

りんぞう @cook_40047486
ご飯が進む一押しレシピです☆
2014,3すみません…久しぶりに作ってみて、レシピ修正しました。
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。
作り方
- 1
豚挽き肉に●の調味料を加えてよく混ぜる。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに多めの油をいれてナスを入れ、油がなじんだらその他の野菜も加え、中火~弱火で蓋をして時々混ぜながら火を通す。
- 3
2に1の挽肉を加え、よく混ぜて蓋をして蒸し焼き。焦げやすいので途中混ぜながら気をつけてね!
- 4
ひき肉に火が通ったら☆の調味料を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかくご飯が進みます!食べすぎ要注意☆
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