作り方
- 1
きゅうりは千切り、たまねぎは薄切りにして、塩もみしてしばらくおく。
- 2
1がしんなりしたらさっと水洗いして水気をよく絞る。
- 3
かにかまを細く裂いて2とあわせ、ごま油、煎り胡麻(軽く指で捻りつぶすか、すってもよい)も加えてよく混ぜる。
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