☆大人の♪桃シャーベット☆
白ワインで桃を煮たさっぱりでオイシ~♪大人なシャーベットです☆
このレシピの生い立ち
買った桃があんまり甘くなかったので、シャーベットにしました☆
作り方
- 1
桃は皮と種を取って一口大にカット。鍋に入れる。(カットした時に出た汁も入れちゃって下さい♪)
- 2
1の鍋に白ワイン、水、砂糖を入れて火にかける。
ひと煮立ちしたら弱火にして20分位コトコト煮る。(途中アク取る) - 3
鍋のまま冷まし、冷めたらバットなどに移し冷凍庫で凍らせる。
- 4
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