★ダイエット♪超簡単!寒天のお刺身

ブー君のママ
ブー君のママ @cook_40034684

お料理ビギナーの方でも、超簡単に作れます。

歯痛や食欲不振で食べられない時にも重宝しますよっ♪
ダイエットにもどうぞっ

このレシピの生い立ち
主人が太ってきたため、メタボ対策として寒天を利用する事にしました(;^_^A

★ダイエット♪超簡単!寒天のお刺身

お料理ビギナーの方でも、超簡単に作れます。

歯痛や食欲不振で食べられない時にも重宝しますよっ♪
ダイエットにもどうぞっ

このレシピの生い立ち
主人が太ってきたため、メタボ対策として寒天を利用する事にしました(;^_^A

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材料

  1. 粉寒天 10g
  2. 1ℓ
  3. わさび 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    寒天を鍋で煮溶かします。私が使用した寒天は、寒天1g:水100ccの商品です。

  2. 2

    タッパーなどに1を移し、熱が取れるまでしばらく常温に置きます。

  3. 3

    熱が取れたら、2に蓋をして冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷え固まったら、1.5cm程度の厚めに切ります。

  5. 5

    わさび醤油でどうぞっ♪

コツ・ポイント

薄切りだと、お箸で掴みにくいので、厚切りにすると掴みやすくなります。
とにかく寒天が固まらないと失敗です。
寒天ビギナーの方は、お使いの寒天に記載の水分量をキッチリ守ってお試し下さい。
余ってしまったら、黒蜜で頂くとさっぱりとしたデザートに…♪

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ブー君のママ
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歯痛等で食べれない時の為のレシピを、主に書きとめて行く事にしました。食べれない経験をお持ちの方は多いはず。しかし情報化社会でありながら、この類のレシピは情報に乏しい。毎日同じ物では食の楽しみも無くなります。極力簡単に、そして満腹感を得られるレシピを四苦八苦しつつ自作しています。頭に「★」が付くレシピは、そんな困った時のレシピ。勿論、その他美味しかったレシピも掲載します。
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