ズッキーニごろごろ夏野菜炒め
xica @cook_40049406
スプーンでバクバク食べちゃおう！夏野菜炒め( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
ズッキーニをどうしても食べたくなったからϵ( 'Θ' )϶
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、茄子、トマト、玉ねぎ、ベーコンは全て1cm角に切ります。ニンニクはみじん切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、温まったら、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。
- 3
玉ねぎをいれて、しなっとなるまで炒めます。
- 4
ズッキーニ、茄子を入れて炒めます。油が無くなったら、残りのオリーブオイルを入れちゃいます。
- 5
茄子とズッキーニに火が通ったら、ベーコンを入れて炒めます。あらかた火が通ったら、トマトを入れて炒めます。
- 6
トマトの形が崩れたら、ケチャップ、砂糖をいれて、塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
バジル入れたり、チーズを乗っけてもイイかも(^_-)
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