小松菜としらすのスパゲッティ

tomo0321
tomo0321 @cook_73783586

しらすと小松菜のシンプルなスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
しらすがお買い得だったので、小松菜と一緒にシンプルなスパゲッティにしました。

小松菜としらすのスパゲッティ

しらすと小松菜のシンプルなスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
しらすがお買い得だったので、小松菜と一緒にシンプルなスパゲッティにしました。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1把
  2. しらす 70g
  3. にんにく 1片
  4. オリーブ 大さじ2
  5. 昆布 小さじ2
  6. スパゲッティ 250g

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    スパゲッティは茹で時間より1分短めに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、にんにくの香りが出るまで炒める。

  4. 4

    フライパンに小松菜を入れ、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    4にしらす、昆布茶、パスタの茹で汁(お玉1杯半くらい)茹で上がったスパゲッティを加えサッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

スパゲッティがパサつくようであれば茹で汁を増やしてください。

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