アプリでひらく作り方
- 1
中に詰める具を刻んだら、下味をつけて煮ます。(これはお好みで、色々アレンジしてください）
- 2
南瓜を蓋の部分で切り落として種をくり抜き、そこに味付けした具を詰める
- 3
蓋を戻して、そのまま丸ごと２０～３０分(南瓜の大きさによって異なります）、竹串が通るまで蒸す
-
コツ・ポイント
中に詰める具は、ミンチを使ったり、或いはシチューにしたり、色々バリーｼｮﾝが広がる印籠詰めです。
又、蒸すのが大変なら、レンジでチーン（１０分前後）
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