作り方
- 1
ガシラの下処理をする。
頭を落とし胸を半分ぐらい開いて内蔵を取り出す。ウロコとヒレをとってよく洗う。 - 2
調味料を鍋に入れてからガシラを入れる。落し蓋をし蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして15分煮る
コツ・ポイント
ガシラをきれいにした処理することです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22634238
ガシラの下処理をする。
頭を落とし胸を半分ぐらい開いて内蔵を取り出す。ウロコとヒレをとってよく洗う。
調味料を鍋に入れてからガシラを入れる。落し蓋をし蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして15分煮る
ガシラをきれいにした処理することです。
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