ねぎ・しいたけをそれぞれみじん切りにし、タネ用片栗粉と一緒にボールに入れて混ぜる。　●写真のようにミックスベジタブルを入れる時は、ここに一緒に入れる。

☆の調味料を加え混ぜる。次いでひき肉を加えしっかりと練り混ぜる。

出来たタネをコロコロとまるめ、表面に片栗粉をまぶす。　★私はお椀に片栗粉を入れて、中で転がすようにして付けています。楽です！

大きめのお皿に間を空けて並べる。円になるように並べると、一定に加熱出来ます。

ふんわりラップをし、レンジ（５００ｗ・６００ｗ）で３分くらい。中までしっかり熱が通ったら完成。・・・レンジによって加熱の加減が違うので、様子を見て時間の調節をしてください。