ごぼうとトマトの温サラダ
おぶじぇ @cook_58089516
ごぼうとトマトの相性は？どうなんでしょう、酸っぱめなので夏にはいいと思います！
このレシピの生い立ち
ごぼうとトマト・・・相性は？と思い、熱い台所ですがトマトを加熱しました（笑）
ごぼうとトマトの温サラダ
ごぼうとトマトの相性は？どうなんでしょう、酸っぱめなので夏にはいいと思います！
このレシピの生い立ち
ごぼうとトマト・・・相性は？と思い、熱い台所ですがトマトを加熱しました（笑）
作り方
- 1
ごぼうはゆでておく。
トマトはスライスしてごぼうのサイズに近づける - 2
フライパンにごま油をひき、
ごぼうを入れ、
酒、砂糖、醤油で味付け水分を飛ばす。 - 3
トマトとマヨネーズを入れたら
さらに水分を飛ばし、
ごまを回す。
できあがり！ - 4
コツ・ポイント
トマトの酸味が苦手な人がおられたら、、、
少し砂糖を増やすといいでしょう。
私は水分が飛ばし切れませんでした。。
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